Υπεύθυνος εργαστηρίου: Ιωάννης Ελ. Δούκας

Στελέχη εργαστηρίου: Ιωάννης Ελ. Δούκας

Δράση εργαστηρίου:

Στόχος του Εργαστήριου είναι η μελέτη των ζητημάτων που αφορούν στον αγροδιατροφικό τομέα και στον αγροτικό χώρο  της Ευρώπης, όπως διαμορφώθηκε στην ιστορική διαδρομή του με τις κοινωνιολογικές και ιστορικές  ιδιαιτερότητες του στην περίπτωση της Ελλάδας. Ιδιαίτερη έμφαση αποδίδεται  στα ζητήματα της επαρκούς και υγειούς διατροφικής  κάλυψης των πληθυσμών με ασφαλή τρόφιμα στο διεθνές και ευρωπαϊκό  πλαίσιο έντονων κλιματικών αλλαγών και  προστασίας του περιβάλλοντος.

Σε αυτό το πλαίσιο, ειδικότερα πεδία ενδιαφέροντος για το εργαστήριο αποτελούν τα κάτωθι.

• Ευρωπαϊκή Πολιτική Οικονομία
• Ευρωπαϊκή Αγροτική Οικονομία
• Η Κοινή Αγροτική Πολιτική
• Αειφόρος Αγροτική Ανάπτυξη
• Ευρωπαϊκές πολιτικές για την ανάπτυξη του Αγροτικού Χώρου
• Επιχειρηματικότητα και καινοτομία στον αγροτικό χώρο
• Αγροτική Οικονομία και κλιματική αλλαγή
• Αγροτική οικονομία και περιβάλλον
• Γεωργία ακριβείας
• Πολιτικές για την βιοποικιλότητα
• Διαχείριση πόρων και εισροών στον αγροδιατροφικό τομέα
• Καινοτομία και επιχειρηματικότητα στον αγροδιατροφικό  τομέα
• Η ψηφιοποίηση του αγροδιατροφικού τομέα
• Μάρκετινγκ και προώθηση αγροτικών προϊόντων
• Οικονομική και κοινωνική ανθεκτικότητα της Υπαίθρου
• Η κοινωνιολογία του αγροτικού χώρου
• Η Ιστορία του αγροτικού χώρου

Βασικοί πόροι του εργαστηρίου είναι το εξειδικευμένο και επιστημονικά καταρτισμένο ανθρώπινο δυναμικό στα ζητήματα ενδιαφέροντος του εργαστηρίου με την υποβοήθησή ψηφιακών εφαρμογών  διαχείρισης δεδομένων, επεξεργασίας και αποτύπωσης πληροφοριών.

Διδακτέα μαθήματα που υπάγονται στο εργαστήριο: 105 Αρχές Οικονομιας και Διοικησης, 205 Αγροτική Οικονομία, 206 Εισαγωγή στη Γεωργική Παραγωγή, 504 Καινοτομία και Επιχειρηματικότητα, 508 Συστήματα Παραγωγής, 701 Θεσμοί της Ε.Ε. και Αγροτική Πολιτική, 703 Οικονομία Μεταποίησης Αγροτικών Προϊόντων, 801 Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων , 802 Αξιολόγηση Επενδύσεων – Χρηματοδότηση & 803 Αγροτική Κοινωνιολογία

Φωτογραφικό υλικό: