605 Θ. ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑΣ ( Επιλογής / Ώρες μαθήματος: 3 / Ώρες Εργαστηρίου: 0 / Πιστωτικές μονάδες: 4)

Περιεχόμενο μαθήματος: 

Περίγραμμα ύλης Θεωρίας

• Συστηματική κατάταξη και φυλές των μελισσών

• Βιολογικός κύκλος και κοινωνία των μελισσών

• Εχθροί και ασθένειες των μελισσών

• Δραστηριότητες και συμπεριφορά των μελισσών

•Μελισσοκομικά φυτά

• Μελισσοκομικός εξοπλισμός

• Μελισσοκομικά προϊόντα -  Προϊόντα κυψέλης.

• Κρυστάλλωση του μελιού-Γευσιγνωσία μελιού

• Γνωριμία με τα λοιπά προϊόντα της μέλισσας

• Επεξεργασία/μεταποίηση, τυποποίηση, πιστοποίηση και εμπορευσιμότητα

Συγγράμματα:

1. ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ,2015. Διαθέτης (Εκδότης): Παππά Ειρήνη. Κωδικός Βιβλίου στον Εύδοξο: 50658641. Συγγραφείς: Θρασυβούλου Θ. Ανδρέας. ISBN: 978-960-85777-8-7
2. Μέλισσα και Μελισσοκομική Τεχνική, 2017. Διαθέτης (Εκδότης): Παππά Ειρήνη. Κωδικός Βιβλίου στον Εύδοξο: 68395827. Συγγραφείς: Χαριζάνης Χρ. Πασχάλης. ISBN: 978-960-8577-9-4
3. ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ, 2017. Εκδόσεις Ψύχαλου. Κωδικός Βιβλίου στον Εύδοξο: 68369720 Συγγραφείς: HENRI CLEMENT, ISBN: 9786185049546

Περίγραμμα Μαθήματος:  Αρχείο PDF